Olá! Espero que estejam bem 😊 Já começaram a fazer as vossas bolachinhas de Natal? Nós já começámos mas entretanto teremos de fazer novamente porque o stock já esgotou 😂😂😂 Costumo fazer várias receitas com a ajuda da Bimby® e no Cookidoo® encontro sempre receitas diferentes para experimentar, usando, claro está, os ingredientes possíveis cá em casa. A receita de hoje é a de umas simples bolachas de manteiga, que ficam simplesmente deliciosas e desaparecem quase à velocidade da luz! Passamos à receita? Vão necessitar de: 90gr açúcar, mais q.b. p/ polvilhar (usei demerara mas podem usar o da vossa escolha) 50gr manteiga vegan 40gr de óleo de côco neutro 70gr água 130gr mix de farinha sem glúten (este é o nosso) 60gr de amido de milho 60gr de polvilho doce ½ c. chá de fermento p/ bolos Preparação na Bimby TM6 Coloquem no copo o açúcar, a manteiga vegan, o óleo de côco e a água e aqueçam 4 min/100°C/vel 2 . Deixem descansar cerca de 20 minutos. Adicionem o...
Este é um blog de partilha de receitas, de conhecimentos e experiências. Na nossa família há uma série de restrições alimentares, não apenas o glúten mas também à maioria dos cereais e aos lacticínios. Temos assim uma alimentação muito particular mas que procuramos que seja saborosa e nutritiva. Espero que gostem das nossas receitas, as experimentem e que se divirtam com este gang!