Gang sem glúten

Olá Verão!! Oficialmente já entrámos nesta estação do ano, digo oficialmente porque, pelo menos nos meus lados, parece que está bastante atrasado... Ora, com a tão desejada chegada do calor, começam a saber bem os pequenos-almoços mais frescos, como é o caso destes magníficos pudins-iogurte de chia 😋 Já vos tinha dado a receita desta pequena iguaria, mas hoje deixo mais uma ideias apetitosas! Iogurte-pudim de chia com frutas e cereais 1+1/2 c. sopa de chia 150ml de bebida vegetal  Frutas frescas a gosto Cereais Sementes Raspas de coco  Colocam a chia com a bebida num frasco com tampa (mexem bem, podem fechar o frasco e agitar mesmo, para ficar bem misturado) e deixam no frigorífico de um dia para o outro. No dia seguinte é só colocar numa taça e acrescentar as frutas e cereais que mais gostarem. Podem colocar as frutas cortadas ou trituradas, depende do vosso gosto pessoal, para mim fica bom de ambas as maneiras 😋 Pudim de chia com bebida de ...

Olá! A esta hora de certeza que já jantaram, mas fica a sugestão para amanhã ou, quem sabe, para o vosso fim-de-semana!!! Sabem o que é almeirão? O almeirão é uma hortícola da família das alfaces, cheio de bons nutrientes como vitaminas A, C e do complexo B, fósforo, ferro e cálcio. As suas folhas são mais duras do que das alfaces comuns e talvez por essa razão seja consumido cortado muito fininho, como o caldo verde. O seu sabor também é diferente, há quem o considere até um pouco amargo... Cá em casa consome-se em salada, com ou sem feijão, e também na sopa. Esta receita que partilho convosco já faz parte de minha vida desde a infância :) Na casa das minhas avós havia muitas vezes este prato, super simples de confeccionar e super delicioso para miúdos e graúdos. Salada de almeirão com feijão frade Almeirão Vão necessitar de: 1 ou 2 almeirões 1 cebola 400gr de feijão frade cozido Azeite q.b. Sal q.b. Vinagre de sidra q.b. (se usarem vinagre de ameixa não ...