Olá, espero que estejam bem! Começámos esta semana com um aniversário cá em casa, o que significa que houve bolinho 😋 Ora, sendo o aniversariante hiper fã de chocolate, o bolo teria de ser apropriado. Saiu um bolo de chocolate e alfarroba com framboesas. Ficou delicioso, é fácil de fazer e versátil pois permite diferentes recheios e coberturas ao gosto de cada um. Bolo de chocolate e framboesas Bolo de chocolate e framboesas - Parabéns marido! Para confeccionar esta maravilha vão necessitar de: BOLO 6 ovos 200gr de açúcar de côco ou demerara 100ml de óleo de girassol (uso da Green organics) 350gr de farinha sem glúten para todos os usos (uso da Nacional) 25gr de cacau 25gr de farinha de alfarroba 1 c. sobremesa generosa de fermento em pó 1 pitada de sal 250ml de bebida vegetal (usei de amêndoa) RECHEIO E COBERTURA 250gr de framboesas 200gr de chocolate de culinária 350ml de substituto de natas Começam por confeccionar o bolo: separam os ovos, batem as claras em castel...
Este é um blog de partilha de receitas, de conhecimentos e experiências. Na nossa família há uma série de restrições alimentares, não apenas o glúten mas também à maioria dos cereais e aos lacticínios. Temos assim uma alimentação muito particular mas que procuramos que seja saborosa e nutritiva. Espero que gostem das nossas receitas, as experimentem e que se divirtam com este gang!