Olá a todos, espero que estejam bem e que tenham tido um excelente Dia do Pai. Dias festivos são sempre um bom pretexto para nos reunirmos em volta da mesa. No Dia do Pai, resolvemos fazer um jantar com ingredientes muito ao gosto do pai cá de casa: bacalhau e chocolate 😋😋 sendo que a ideia era não fazer as receitas mais habituais. Com a ajuda da Bimby® e do Cookidoo® seleccionamos as receitas e colocámos mãos à obra, saiu um Bacalhau com cenoura e espinafres e uma mousse de chocolate vegan. Curiosos? Vamos às receitas! Para o prato principal vão necessitar de: 80 gr de pão sem glúten partido em pedaços 65 gr azeite 200 gr cebola cortada em pedaços 2 dentes de alho 150 gr cenoura cortada em pedaços 2 c. chá de sal 300 gr espinafres 500 gr bacalhau demolhado e desfiado 400 a 500 gr batata 800 gr bebida vegetal (usei soja) 200 gr substituto de natas (usei soja) 80 gr amido de milho 30 g manteiga vegan 1 pitada de pimenta 1 pitada de noz-moscada Óleo q.b. para fritar Para a s...
Este é um blog de partilha de receitas, de conhecimentos e experiências. Na nossa família há uma série de restrições alimentares, não apenas o glúten mas também à maioria dos cereais e aos lacticínios. Temos assim uma alimentação muito particular mas que procuramos que seja saborosa e nutritiva. Espero que gostem das nossas receitas, as experimentem e que se divirtam com este gang!