Olá!
Há alguém por aí que não goste de mousse de chocolate? Cá em casa todos gostam, mas há algum tempo que não fazia porque não posso usar ovos crus e a maior parte das receitas que encontrei usavam cacau em pó, que para mim não dá o mesmo sabor... Assim decidi fazer esta experiência que correu mesmo bem :D
Ora vejam lá:
Há alguém por aí que não goste de mousse de chocolate? Cá em casa todos gostam, mas há algum tempo que não fazia porque não posso usar ovos crus e a maior parte das receitas que encontrei usavam cacau em pó, que para mim não dá o mesmo sabor... Assim decidi fazer esta experiência que correu mesmo bem :D
Ora vejam lá:
Ingredientes:
300gr de chocolate em barra (o que preferirem);
2 abacates médios bem maduros;
400ml de creme de côco (substituto de natas);
Amêndoas ou outros frutos secos para decorar.
Preparação:
Derrete-se o chocolate em banho-maria com o leite de côco, reserva-se.
Descascam-se os abacates e trituram-se muito bem, adiciona-se o chocolate derretido e envolve-se tudo até ficar uma mistura homogénea.
Coloca-se a mousse em taças individuais ou numa taça grande, decora-se com a amêndoa e vai ao frigorífico pelo menos 1h.
Já está!!
Entretanto também já fiz mousse com banana, mas fica para outro dia ;)
Bons cozinhados, até breve,
Vera