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Beijinhos de tâmaras e cacau


Ainda se lembram dos beijinhos de cenoura? Hoje trago-vos beijinhos de tâmaras e cacau.
Esta foi aliás a primeira receita que fiz dos beijinhos, ficam muito saborosos e são super fáceis de confeccionar.



Beijinhos de tâmaras e cacau
300gr de tâmaras descaroçadas
25gr de caju (opcional)
3 c. de sopa de cacau em pó
1 c. de sopa de óleo de côco
côco ralado para envolver

Colocam as tâmaras com o caju na Bimby (ou outro processador) e trituram até terem uma pasta (têm de ir verificando o progresso). Adicionam o óleo de côco e o cacau e misturam bem.
Retiram a mistura da Bimby e fazem bolinhas que envolvem no côco ralado e já está!!

DICA: podem utilizar outros frutos secos ou não utilizar de todo.

Bons cozinhados, até breve,
Vera


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