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Gelatina de melancia

Com este calorzinho sabe mesmo bem uma coisinha fresca, não é verdade?
Como gostamos de melancia, decidi fazer uma sobremesa fácil, deliciosa e que ainda por cima faz bem, só vantagens 😂

Gelatina de melancia
Gelatina de melancia
1lt de sumo de melancia
1 c.sopa de agar-agar

Fazem o sumo de melancia numa slowjuicer, num processador ou mesmo com a varinha mágica. Coem, para ficar sem polpa.
Neste sumo, dissolvem o agar-agar e levam ao lume, deixam ferver por 2 min, retiram e colocam em tacinhas, ou no recipiente onde irão servir. Depois é só deixar solidificar.

Super fácil, não acham? 
Para além de fácil e saborosa, esta gelatina tem os benefícios da fruta adicionados aos nutrientes da alga agar-agar 😉
Há algum tempo partilhei os benefícios da utilização de algas na alimentação, podem ver aqui!

DICA: podem fazer com qualquer fruta, e, caso não achem muito doce, podem sempre adicionar geleia de milho ou similar enquanto está ao lume. 
Esta gelatina não fica, naturalmente, transparente como a de compra.

Bons cozinhados, até breve,
Vera


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