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Chocolatinhos com millet puff


Olá!
Este é por excelência o mês das guloseimas! Como cá em casa é difícil encontrar chocolates ou bombons que não contenham pelo menos 1 ingrediente proibido, optamos por fazer guloseimas caseiras.
Estas rosquinhas de chocolate são rápidas, fáceis e deliciosas e só têm 5 ingredientes, sendo que um até é opcional 😉.   
.       Rosquinhas de chocolate com millet e       amêndoas

                Chocolatinhos com millet puff


Para fazerem estes chocolatinhos só necessitam de:
200gr de chocolate de culinária em barra (min 50%cacau)
1a 2 chav. de millet puff
Amêndoas picadas a gosto (opcional).               
Pitada de flor de sal 
1c.chá de óleo de côco sem sabor.                     

Derretem o chocolate em banho-maria com o óleo de côco.
Quando estiver derretido, adicionam o millet puff e a amêndoa e a flor de sal, misturam bem. Colocam em formas de silicone, podendo juntarais amêndoas ou milletba tapar.
Deixam arrefecer e solidificar no congelador, desenformem e deliciem-se!

Mais fácil era difícil 😂 Podem substituir o millet puff por outro cereal (quinoa puff ou até corn flakes partidos) e a amêndoa por outros frutos secos 😋😋😋

Espero que gostem, até breve!

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