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Areias de Natal /Christmas cookies

Olá!
Espero que estejam bem e em preparativos natalícios 🎄
Hoje partilho convosco a nossa receita de areias.
Podem encontrar a receita original na Cookidoo.

As areias são daqueles bolinhos que, ainda mal terminamos um, apetece logo outro, cá em casa são um sucesso. Esta versão fica ainda mais especial graças à farinha de amêndoa 😋
Passamos à receita!
Vão necessitar de:
300gr de farinha sem glúten panificável
150gr de polvilho doce
50gr de farinha de amêndoa
120gr de açúcar demerara
250gr de manteiga vegan
1 pitada de sal
Açúcar branco para polvilhar

Preparação na Bimby®
Pré-aqueçam o forno a 180° e forrem um tabuleiro de ir ao forno com papel vegetal.
Coloquem todos os ingredientes no copo (a Bimby® vai pesando) à exceção do açúcar branco e misturem 30seg/Vel 6.
Moldem pequenas bolas que colocam no tabuleiro reservado e levem ao forno cerca de 15min a 180°.
Assim que estiverem cozidas, retiram e passam cuidadosamente pelo açúcar branco, deixem arrefecer sobre uma rede.
Para guardar as que sobrarem 😁 utilizem um frasco com tampa hermética.

Preparação tradicional
Pré-aqueçam o forno a 180° e forrem um tabuleiro de ir ao forno com papel vegetal.
Pesem todos os ingredientes, à exceção de açúcar branco.
Coloquem os ingredientes numa taça, amassem bem até formar uma massa homogénea.
Moldem pequenas bolas que colocam no tabuleiro reservado e levem ao forno cerca de 15min a 180°.
Assim que estiverem cozidas, retiram e passam cuidadosamente pelo açúcar branco, deixem arrefecer sobre uma rede.
Para guardar as que sobrarem 😁 utilizem um frasco com tampa hermética.
Fácil, não é?! E uma excelente ideia para oferecer no Natal 🎅

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